鵝山茶園

269台灣宜蘭縣冬山鄉中山五路3號
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中山休閒農業區推動管理委員會的委員 林登科先生,家中三代種植茶葉,民國75年成立了鵝山茶園,茶葉以自產、自製、自銷茶葉為主,種茶經驗豐富,得獎無數。因地方政府推動農業轉型,結合觀光發展,在民國94年11月成立茶燻體驗館,以「茶燻蛋DIY」為主題,先在鋪上鋁箔紙的鍋爐放上茶葉及紅糖,然後放上網架再將剝殼的雞蛋放在上面,等至雞蛋燻成金黃,茶燻蛋就完成了哦。切開雞蛋,你會發現蛋黃濃稠有如黃金,放進口裡更有一種獨特的煙燻茶葉香味。

除了有採茶製茶體驗與茶燻蛋DIY〈學習古早法煙燻技術〉外,還有老闆自家柚花香冷泡茶、金萱、翠玉、鳥龍、綠茶,綠茶粉、蜜香紅茶還有精心製作的茶凍、茶葉花生與自助泡茶,柚花香茶由老闆將柚子花的香氣燻在茶葉混和調配而成,入口柚花香及茶香的獨特香氣、入喉回甘清爽。茶園還是園區內綠美化的冠軍造景,老闆細心的用美化店面,並在周圍栽種各式各樣的花草,讓遊客享受鄉村自然的風貌。因此提供遊客良好的休閒、學習與樂趣的觀光環境。

  • 電話:03-9580301、0910144696
  • 傳真:03-9588726
  • 地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中山五路3號

 


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