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在這個追求感官與刺激的時代,人們經常是被大喜大悲包圍,追求「原始的感動」這件事,似乎只會發生在願意拋下一切回歸山野的人身上,對於無法離開陀螺似的生活的大部分人,似乎是一個遙不可及的夢。如同莞爾茶的商標,莞爾茶想傳達就是一份清醇的、深遠的、沒有稜角的感受。不是上氣不接下氣的大笑,也不是似有似無的表面笑意,而是發自內心的莞爾感受─是一種力道適中的雲淡風輕。

莞爾茶之所以能帶出這些滋味,就是因為將一切歸還原位─不灑農藥、不施肥的自然演易種植方式,將微笑還給土地;並以手工採收,再以專門烘焙技術製成生茶(綠茶)與熟茶(紅茶),以致茶葉夠保有清醇與甘甜。在享受莞爾感受的同時,也能與莞爾茶一起將微笑還給土地。莞爾茶通過了台灣SGS 318項檢驗合格,不是為了成為產業標竿,而是為了「讓土地和品茶人都能微笑」的心志。我們深信,唯有回復那份對人、對事、對土地原始的感動,才能製造出「不只是微笑的ㄧ心兩葉」!

為什麼莞爾茶的滋味與一般普洱茶完全不同?因為莞爾茶採用的是自然生態農法─不施肥,不噴灑農藥,任其自然生長的種植方式。這種農法種植出的生態茶是需要時間慢慢成長的,除了茶香濃郁、口感甘甜,茶色清澈,也較為耐泡,甚至可達15泡之多;而一般的有機茶,雖是有機栽植,但為加速成長,通常會使用有機肥,除了口感、香氣與茶色較淡,也比較不耐泡,最多只能沖個6~7泡左右。如同飼料雞,滋味就是比不上放山雞。

莞爾茶秉持與土地自然共存的理念,堅持不施肥、不噴灑農藥,雖然產量較少,但卻能將屬乎土地的微笑歸還土地,並使品茗者品出那份安心與茶葉原始的味道。讓我們的顧客感受到我們的用心,認同我們的做法─將微笑還給土地,更希望客戶能夠與我們一同成長,如同我們伴隨土地成長一樣!

電話:(07)551-9193
地址:高雄市鹽埕區七賢三路58號

 


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