御山坊-梨山蜜香烏龍-批發-8月開始供貨

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百分百天然生態造化,使茶中難得的蜜糖熟果香天然呈現,御山坊特有梨山蜜香茶。

產季在7月到9月間,是台灣近年來新興茶品。和東方美人茶相似,都是需要經過小綠葉蟬啃咬,才能散發獨特蜜香,喝來甘甜醇厚。但東方美人茶產期在5、6月, 而蜜香茶則盛產於7至9月間。這款由小綠葉蟬與茶精靈的浪漫邂逅產出的茶品,原理是當小綠葉蟬以刺吸式的口器吸取茶葉嫩芽的早、晚汁液時,茶樹自體的防禦系統即啟動,馬上散發出強烈花香或蜜香,以誘引小黃蜂、紅蜘蛛等前來吃掉小綠葉蟬,以保護其茶葉嫩芽汁液免遭吸啃,而因植物本身的治癒能力,致使葉片的「茶多元酚類」的活性增強和「茶單寧」的含量增加,加上被叮咬過的茶葉上殘留有小綠葉蟬的唾液,再經過發酵製作後,使茶葉產生獨特的蜜香。蜜香烏龍全世界僅台灣產製,茶園以有機方法裁培茶樹,又以自然為伍之生長管理方式,隱匿山林間並以綠竹籬造成獨立園地之技術,適以提供小綠葉蟬優質生活空間,不使用農藥,培育出超優質茶菁,並擷以最適當季節時間採收製作蜓仔茶茶菁嫩芽,受小綠葉蟬吸食之幼嫩茶芽,經手工烘焙、時間熟成,使茶葉產生獨特的蜜糖香及熟果香,品質更優良,絕無滲加任何添加物,為台灣梨山茶區所產之特色名茶。其外觀緊結,枝葉連理,茶湯呈琥珀色,滋味圓柔醇厚,蜜香茶的兒茶素含量也比一般傳統綠茶高,茶氣有如濃郁的香檳味。