嘉茗茶園

978台灣花蓮縣瑞穗鄉65
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嘉茗茶園位於舞鶴台地上,因氣候環境十分適合種茶,茶園遍佈整個台地上,產自舞鶴的茶更倚天鶴茶聞名全台,其中大多製為包種茶、烏龍茶。

三十多年來嘉茗茶園負責人高肇昫與夫人不斷研發改良新品種,並同時擔任天鶴茶產銷班班長,幾年前配合政府推動無毒農業栽培政策,意外研發出口感獨特的蜜香紅茶。

根據統計,國內六大茶系中(綠、青、白、黃、紅、黑),以紅茶的消費群站7成5最多,於是和粘阿端研究,決定打破傳統,以大葉烏龍為原料,予以全發酵製作紅茶,茶湯香檳色,茶味散發蜜味,偶有桂花香,此產品一出大受歡迎,半個月就銷售一空,令高肇昫投注更多精神於新產品開發,並且接受專業知識的課程,經由不斷反覆的實驗,蜜香綠茶就是在他極富創意的試驗下產生的。

隨著時代的進步,消費者不只講求口感,更要求健康、衛生和安全,雖然嘉茗茶園的茶製品以早已通過吉園圃的無農藥殘留認證,為了完全消除消費者的疑慮,高先生毅然決然加入無毒農藥業。因完全不能噴洒農藥,肥料也只能使用檢驗合格的植物性有機肥,兩三年下來,由於茶園不受任何化學藥物污染,生態漸平衡,小綠葉蟬及各式昆蟲各居其所,產量也日趨穩定。

  • 地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村六十五號
  • 電話:03-8871325
  • 傳真:03-8876200
  • E-Mail:kao871325@gmail.com

 


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